COCA AMB POMA

INGREDIENTS:

El pes de 5 ous (400 grams)

400 grams de sucre
200 grams de farina

200 grams de oli fregir

1 cullera de postres canyella en pols

1 cullera de postres de llevat

El suc d'una llimona

1 poma




 PREPARACIÓ:


Cal posar a escalfar el forn


El ous a dins d’un bol batre'ls, afegiu-hi el sucre i el suc de llimona,


Barrejeu-ho, afegiu-hi la farina amb el llevat, barregeu-ho i afegiu-hi el oli


Bateu-ho tot bé.


Poseu dins d’un motlle, la poma talleu-la a làmines i poseu-la por sobre.


Amb una mica de sucre se li afegeix-hi la canyella, es barreja i e cobreix


per sobre. Cal posar-ho a dins del forn a 160 ºC 45’.





NIEVES