Ingredients (4 persones)4 Talls de bacallà remullat
2 cebes mitjanes
All i oli
Sal
Hem de tallar la ceba molt fina i la farem en una paella a foc lent amb una ratlla d’oli d’oliva, fins que quedi ben cuita i la posarem en una plata del forn ben estesa.
Enfarinarem el bacallà i el fregirem en una paella, no gaire fet, el posarem a la plata del forn junt a la ceba. Finalment afegirem l’allioli sobre del bacallà. El posarem al forn per gratinar-lo durant cinc minuts més o menys i ja està llest per servir.
Bon profit!!!
EVA BLAS CARRIZO
MARIA DEL CARMEN DAVILA CAMACHO
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada