Torradetes de Santa Teresa

INGREDIENTS:


- Llesques de pa del dia abans (que tinguin molla)
- 1 o 2 ous
- Llet
- Sucre
- Oli d'oliva


PREPARACIÓ:


- En un plat fondo, hi poseu la llet i el pa a remullar.
- Mentrestant bateu l'ou (un o dos, depenent de la quantitat) i arrebosseu el pa prèviament remullat i escorregut.
- Escalfeu l'oli ben calent en una paella. Fregiu les torradetes pels dos costats perquè quedin ben rossetes. Escorreu l'oli sobrant damunt un paper absorvent.
- Poseu-les en una safata i tireu-los força sucre per damunt.


   I a menjar! que són bones calentetes!


Nota: si el pa és de bona qualitat, el resultat serà millor.

Esperanza Navarro Domingo (Catalunya)