Rotlle d'espinacs

Ingredients

-Pasta de full

-1 paquet d'espinacs congelat

-200g.de formatge parmesà ratllat

-Una mica de sal

Elaboració

En primer lloc, bulliu els espinacs durant 5 minuts amb una mica de sal. Posteriorment els escorreu. Seguidament,estireu la pasta de full amb un corró.Cobrireu la pasta amb els espinacs i el fortmage parmesa.

Enrotlleu la pasta amb tot a dins.Ho pinteu per sobre amb un rovell d'ou.Finalment, fiqueu-lo al forn durant 20 minuts, transcorregut aquest temps, estarà llest per servir i menjar.


Bon profit

Carmen Gutierrez