Ingredients per a quatre persones
-700 g de rovellons
- 300 g de botifarra negra
- All
- Julivert
- Oli
- Sal i pebre negre
PREPARACIÓ:
Escalfa l'oli i afegeix-hi els rovellons. Salteja'ls fins a eliminar l'aigua que desprenen i afegeix-hi l'all i el julivert molt ben picats.
Trosseja la botifarra negra i daura-la en una paella sense cap condiment. Afegeix-hi la botifarra esmicolada als bolets i salpebra-ho tot junt.
Se serveix ben calent.
Vinga, animeu-vos a fer-la, que és molt fàcil.
BON PROFIT!
Carme Cobo Garrido
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada