Púding de coco

INGREDIENTS:
  • 4 ous
  • Un paquet de pa de motlle
  • 1/2 de litre de llet sencera
  • 200ml de llet condensada
  • 1 cullereda de vainilla
  • Un pessic de sal
  • Mantega pel motlle
  • 200 gr de coco rallat
Agafeu el paquet de pa i poseu-lo en un bol amb la llet sencera i la llet condensada a remullar durant dues hores, després afegiu-hi una cullereda de vainilla, 4 ous, un paquet de coco rallat i un pessic de sal. Barregeu-hi tot amb la batedora.
Agafeu un motlle ben untat amb mantega i poseu tota la barreja en aquest motlle, poseu-lo al forn a 180 graus durant 45 minuts.
Retireu-lo i una vegada que es refredi talleu-ho i serviu-ho.

Bon Profit!!

Comentaris